1. Витамины – это... а) высокомолекулярные органические соединения различного химического строения; б) низкомолекулярные органические соединения различного химического строения; в) низкомолекулярные органические вещества, содержащие аминогруппы; г) высокомолекулярные органические вещества, содержащие аминогруппы.
витамины являются низкомолекулярными органическими соединениями различного химического строения.
ответ б