1. Уставте пропущені слова, щоб висловлювання стало завершеним. 1. Реакції між карбоновими ... та ... називають
2. Естери — похідні ... , молекули яких містять і групу . .
3. Реакції взаємодії естеру й води називають ... ... .
4. Для естерів характерна ... ... ізомерія ... ланцюга та ізомерія між сполук.
5. Жири — продукти ... триатомного спирту ... ... карбонових
Б. За походженням жири поділяють на ... ... .
7. Склад і будову молекул жирів установлено методами ... та .
8. Жири ... на повітрі під дією ... і тепла.
9. Реакцію лужного гідролізу називають ... .