1. Укажите какую роль играют питательные вещества в организме человека и в каких продуктах они содержатся.
​

Роль:

Углеводы - это главный источник энергии для людей , они повышают уровень сахара в крови что может повлечь набор лишнего веса и ухудшение метаболизма

углеводы содержатся в таких продуктах как : крупы , овощи , корнеплоды , бобовые , хлеб грубого сложные углеводы )

фрукты, молочные продукты и сахар ( простые углеводы)

Роль Минералов:

Минералы - подразделяются на две категории , это микроэлементы и макроэлементы

Минералы делают наш скелет прочным , соединяют органические структуры ( белки и липиды), регулируют кислотно- щелочное равновесие, активизируют ферментные системы.

Минералы содержатся в - в твердых сырах, в семечки подсолнуха, отрубях пшеницы, в вишне.