1. С какими из перечисленных веществ реагирует тирозинин: серная кислота, уксусная кислота, гидроксид калия, этанол, этан. Подтвердите это уравнениями химических реакций.
2. Напишите уравнения реакций, характеризующих химические свойства лейцина.
3. Составьте формулу дипептида для валина и фенилаланина, используя приложение2. Покажите пептидную связь.
4. Какие структуры белковых молекул Вам известны. Охарактеризуйте каждую из них.
Сформулируйте вывод о свойствах белков и аминокислот.