1.(4б)Установи соответствие между продуктами питания - питательным веществом, определяющим реагентом, признаком реакции. Продукты питания
Питательное вещество
Определяющий реагент
Признак реакции
I
A.жиры
1.спиртовая настойка йода
a.Осадок при нагревании желтеет затем краснеет
II
B.белки
2.Раствор сульфата меди (II) и гидроксида натрия; нагревание
b.синее окрашивание
III
C.углеводы
3.семена подсолнечника,
семена грецкого ореха
c.пятно на салфетке
I
II
III
СР