Почему нидерланды называли жемчужиной в короне

Потому, что Нидерланды приносили Габсбургам огромное количество денег

в Нидерландах пересекались морские и сухопутные пути,ведущие из Западной Европы в Балтику,в Скандинавию,в Англию и в Россию
В крупных городах и портах строились  множество банков, бирж. 
страна одна из самых развитых ,густонаселённых и процветающих стран Европы. земли  издавна славились сукноделием.

развита торговля,кораблестроение и рыболовство .сельскохозяйственный юг поставлял продовольствие. 

Нидерланды давали самые большие доходы в казну империи Габсбургов.