Потому что изгоняя мавров и евреев из страны страна лешилась внутреннего заема денег на долгый период и без процентов,страна брала не выгодные кредиты и потому казна опустела,кроме того Испания лишилась людей которые обрабатывали земли,естественно прибыль от сельского хозяйства снизилась,ну а также как известно евреи и мавры были великолепными торговцами,Испания лишилась прибыли от торговли.