Почему человечество поделено на восток и запад

Потому что на Западе и Востоке расположены две державы, которые:
1). Принимают активное участие в политическом устройстве мира.
2). Исторически сложилось что есть западные ценности которые идут противовес восточным ценностям.
3). Две стороны всегда ведут гонку, борьбу между собой на идейном, военном, культурном уровнях.
4). Можно многое написать ещё. Если смотреть по истории запад - США и восток - (СССР, Российская империя) Российская Федерация всегда были соперниками. Причин для этого было много.