Можно ли сказать, что начало формирования народного характера было положено в эпоху?

Да , отчасти можно . Рассмотрим социальный состав древних славян : ~ 99% - крестьяне , ~ 1% - верхушка , знать . Из этого будем делать упор на крестьян , т.к. они основной слой населения Древней Руси . Климат , где расселились древние славяне был очень суровым , а как известно - климат формирует этнос . Русский человека сравнивают с ленивым медведем  , говорят что русский не ответственный , не пунктуальный и т.д. А вот такой характер как раз сложился во времена поселения древних славян . На территории , где они жили была долгая , холодная и длинная зима . С мая можно было начинать пахать . Май-сентябрь - время земледелия , а зимой люди отдыхают ,  занимаются рыболовством , охотой , собиранием меда . Также и медведь , ведь он с весны по зиму питается , нагуливает жир , строит норы а потом всю зиму спит . Говорят , что русский человек боится перемен и ему важна стабильность . Да , это так , это пошло еще с древности . Русский крестьянин жил на землях , которые были не очень пригодными для земледелия и почва была жесткой и некачественной . Всегда был маленький урожай , в основном никогда не было излишков . Так вот русский крестьянин - консерватор , ведь любые новации - опасность , а любая опасность - смерть . Поэтому он доверял только традиционным орудиям труда - ножу  , сохе , топору ,бороне , серпу . Говорят , что наш народ с рабским менталитетом . Возможно так и есть , ведь крестьяне были очень зависимы от власти  , потому что князь с дружиной  была единственной их защитой , а дело крестьян - выживание , а не борьба с врагами  , ведь им некогда этим заниматься . Поэтому народ прислуживал и ублажал князей и верхушку , чтобы быть защищенным .  Ну вот в принципе основные признаки характера русского человека я изложил , но это вкратце . Пользуйтесь справочной литературой , удачи :3