Какие военные операции были проведены в периуд коренного перелома великой отечественной

Оборона Брестской крепости — оборонительные действия советского гарнизона крепости в городе Брест в июне-июле 1941 года в самом начале Великой Отечественной войны. Немецкое командование планировало захватить Брест и Брестскую крепость, расположенные на направлении главного удара группы армий «Центр», в первые часы войны.
Смоленское сражение 1941 года — оборонительные и наступательные действия советских войск в начальные период Великой Отечественной войны на центральном участке советско-германского фронта в период с 10 июля по 10 сентября 1941 года. Целью принимавших в сражении сил Западного фронта, Резервного фронта, Центрального фронта, Брянского фронта было недопущение прорыва германских войск на Москву.
Оборона Одессы — оборонительные действия советских войск по защите города Одессы в Великой Отечественной войне в период с 5 августа по 16 октября 1941 года. Оборона Одессы осуществлялась войсками Отдельной Приморской армии и частью сил Черноморского флота при поддержке населения города.
Ленинградская блокада — окружение и блокирование немецкими войсками города Ленинграда в Великой Отечественной войне в 1941-1944 годах. Блокада Ленинграда длилась 872 дня — с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года (блокадное кольцо было прорвано 18 января 1943 года). 8 мая 1965 года в ознаменование 20-летия победы в Великой Отечественной войне Ленинграду было присвоено почетное звание город-герой.
Московская битва — стратегическое сражение в Великой Отечественной войне, продолжавшееся с 30 сентября 1941 по 20 апреля 1942 года на московском направлении. К началу января 1942 года враг был отброшен от Москвы на 100-250 км. Советские войска освободили Калинин и Калугу, непосредственная угроза Москве была устранена. Это было первое крупное поражение гитлеровцев во Второй мировой войне, означавшее полный крах плана «молниеносной войны».
Оборона Севастополя — оборонительные действия советских войск в Великой Отечественной войне по защите города Севастополя — главной военно-морской базы Черноморского флота, в период 30 октября 1941 года по 4 июля 1942 года. 250-дневная оборона Севастополя вошла в военную историю как образец длительной активной обороны приморского города и крупной военно-морской базы, оставшихся в глубоком тылу противника.
и т.д.(все тут http://megabook.ru/article/Основные%20операции%20и%20сражения%20Великой%20Отечественной%20войны)