Иероглифы - это продолжить предложение

Иеро́глиф — название письменного знака в некоторых системах письма.Иероглифы могут означать как отдельные звуки и слоги (элементы алфавитного и силлабического письма), так и морфемы, целые слова и понятия (идеограммы)

Думаю, что правильнее будет дать ответ так :
Иероглифы - это фигурный графический знак, обозначающий целое слово или понятие.