Для каких целий человеку средневековья столь необходим был металл?

Для создания брони, оружия, ип боевых снарядов. Для укрепления замков, строительства мостов и т.д. по
тому в средневековь самым перспективной прлффессией был кузнец:)

В первую очередь для изготовления оружия и доспехов. ну, и для орудий труда.