Покровительницы земледельцев, охраняющей всё живое на земле, уходит корнями ещё в доиндоевропейскую эпоху.Она — «Великая мать», порождающая всё живое и принимающая в себя умерших, воплощение первобытной творческой энергии. В подобной ипостаси (по одной из гипотез) почиталась и Деметра: она считалась покровительницей чародеев, в чём она отождествлялась с великой богиней Гекатой, являвшейся в колдовстве и единственной от него.
Деметра — богиня плодородия и земледелия.Деметра — «благая богиня», хранительница жизни, научившая человечество земледелию. Основным в мифологии о Деметре является миф о похищении Аидом её дочери Персефоны.По одной из версий мифа, от союза Деметры и Иасиона также родился Филомел.