Ну все были необразованные и как правило были либо фермерами либо кузнецами либо купцами ну и разумеется рыцари а также феодалы графы там всякие часто грубили друг-другу но главное влияние церкви человек без её согласия ничего не мог сделать как говорится не мог даже сапоги надеть свободного времени не было так что люди работали от рассвета до заката чтобы подготовиться к зиме и пережить её т.к. феодалы брали большой налог с населения каждый год.