5. «Оповівши про доблесть козаків, доречно буде сказати про їхні звичаї та за- няття. Майте на увазі, що серед цих козаків взагалі трапляються знавці всіх реме-
сел, необхідних людині: теслі для будівництва жител і човнів, стельмахи, ковалі,
зброярі, кожум'яки, лимарі, шевці, бондарі, кравці та інші. Вони дуже добре виготов-
ляють селітру, якої вельми багато на цих землях, і роблять з неї чудовий гармат-
ний порох, їхні жінки прядуть льон і вовну, роблять з них полотно й тканини для
щоденного вжитку. Всі вони добре вміють обробляти землю, сіяти, жати, випікати
хліб, готувати всілякі м'ясні страви, варити пиво, хмільний мед, брагу, оковиту
тощо... А взагалі, слід визнати, що всі вони розуміються на багатьох ремеслах,
хоча одні вправніші в якомусь фаху, ніж інші; трапляються й такі, що мають більш
широкі знання, ніж загал».​

zaj2015    3   04.12.2020 12:38    0