Якісний склад визначає наявність чи відсутність у суміші конкретних речовин. Наприклад, якщо крапнути на сиру картоплю йодом, вона посиніє, що вказує на наявність у ній крохмалю. Кількісні реакції дають можливість визначити саме кількість речовини (скільки її у суміші).
Якісний склад визначає наявність чи відсутність у суміші конкретних речовин. Наприклад, якщо крапнути на сиру картоплю йодом, вона посиніє, що вказує на наявність у ній крохмалю. Кількісні реакції дають можливість визначити саме кількість речовини (скільки її у суміші).