1. в какой западноевропейской стране 16 века называли век "столетие пьянства"?
2. в какой стране европы 16 века производили больше всего сахара и почему?
3. почему в 16 веке люди хранили в специальных погребах и кладовых большие запасы еды?
4. в 16 веке особенно остро стояла проблема нищенства бродяжничества. как к ней относились городские власти и сами горожане?
5. какие из перечисленных напитков были завезены в европу раньше, а какие позже: шоколад, чай, кофе, пиво, квас, мед, вина? откуда они были завезены?
6. почему городские власти и церковные заведения в 16 веке по-прежнему в большом кол-ве закупали рыбу? почему делать это им было гораздо легче, чем в средние века?
, , !

1) В Германии

2) Испания

3)  1. Использовали погреб. Практически в каждом доме были вырыты погреба, в которых сохранялась низкая температура даже в летний период. Практически погреба идентичны нашим современным холодильникам.

2. Подвергали обработке. Солили, вялили, натирали солью. Термическая обработка и соль позволяли сохранить мясо даже при высоких температурах.

3. Заливали молоком. Когда молоко сворачивалось, то оно плотно закрывало мясо, перекрывая доступ воздуха. Таким образом мясо в течение недели останется свежим.

4. Обрабатывали уксусом. Для этого заворачивали кусок мяса в полотенце, смоченное в уксусе. И клали в прохладное место, или в глиняную посуду. Так мясо можно было хранить до 4 дней.

4)  Когда же в Европе разразилась Реформация, различия между странами, принявшими протестантство, и странами, оставшимися в лоне католической церкви, обозначились еще более резко. Протестанты, верившие в святость труда, относились к неработающим с нескрываемым презрением. Поэтому в протестантских странах — в Англии, Голландии и княжествах Северной Германии — с XVI века стали возникать работные дома, куда нищих загоняли насильно вне зависимости от того, какие причины побудили их просить подаяние. Следует сказать, что самыми суровыми условия содержания были не в английских работных домах, все ужасы которых подробно описаны Чарльзом Диккенсом и другими авторами, а в немецких. В одном из немецких работных домов, к примеру, бывших по держали в намордниках, которые мешали дышать, а некоторых довели даже до смерти от удушья. Тем временем в католических странах нищелюбие продолжало процветать, ведь католики превыше всего ставили не труд и накопление богатства, а добрые дела, угодные Богу, включавшие раздачу милостыни. Так что «дворам чудес» еще долго ничто не угрожало. Если же угроза все-таки возникала, нищие были вполне за себя постоять. Так, в 1630 году парижские власти вздумали проложить новую улицу через один из «дворов чудес». Строительство закончилось, не успев начаться, потому что рабочих, строивших дорогу, нищие просто перерезали.

5) Раньше: Чай, Мед, Шоколад.

   Позже: Кофе, Пиво, Квас.

6)

Объяснение: