Определите размер книги .содержащей 30 листов . на каждой странице 40 строк по 50 символов. книга набрана в кодировке unicode: 1) 19 кб 2) 26кб 3) 25 кб 4) 57 кб 5) 42 кб 6) 30 кб

Символ в Unicode занимает 2 байта, поэтому строка занимает объем 2*50=100 байт, страница - 40*100=4000 байт.
Непонятна терминология. В книге 30 листов, а дальше идет описание страницы. Обычно на листе две страницы располагаются и тогда объем будет равен 4000*2*30=240000 байт; 240000/1024≈234 кБайта
А если лист и страница одно и то же, то вдвое меньше - 117 кБайт

В любом случае ничего подобного нет в вариантах ответов.