Остаток от деления на 10 - цифра младшего разряда числа. Делим число на 10 с получаем первую цифру (самый младший разряд), делим ещё раз - получаем вторую цифру, и так, пока от числа одна цифра не останется. Ну а потом просто перемножаем всё это дело (все цифры получившиеся).