Согласно теории строения, свойства веществ зависят от их состава и строения. на примере предельных углеводородов мы впервые встречаемся с изменениями свойств в одном гомологическом ряду.
четыре первых члена гомологического ряда предельных углеводородов, начиная с метана, являются веществами газообразными. сам метан является постоянным газом, сгущающимся в жидкость лишь при температуре —161,5° с. у последующих членов ряда температура кипения возрастает от гомолога к гомологу. начиная с пентана и выше, нормальные углеводороды представляют собой жидкости, причем у средних гомологов с увеличением молекулярного веса температура кипения при переходе к следующему гомологу возрастает приблизительно на 25—30° с. эта гомологическая разность температур кипения медленно уменьшается с увеличением молекулярного веса