Освоение Перу состоит из двух этапов культурного развития: первый связан с племенами людей, пришедших в Анды примерно 11 000 лет назад и создавших к XV веку одно из крупнейших государств Земли, второй начинается с прибытием в Южную Америку европейцев, покоривших древнюю империю, и продолжается до настоящего времени.