Потому что реки, в моря, проходят чрез горные породы и из-за этого несут большое колличество минеральных веществ. и еще одна причина: все моря были образованны из-за действия вулканов и вода поднялась вместе с лавой, поэтому насыщена солями и минеральными веществами