Можно ли утверждать что чем больше глютена в продукте тем выше содержание белка в муке или крупе
даша3638
1
14.02.2022 06:29
7
Другие вопросы по теме География
Максоон20022
12.12.2019 14:34
Sss5555500
12.12.2019 12:36
biyubiyu
12.12.2019 12:42
хорошувау3
30.07.2019 21:00
Ashmalikova
19.02.2021 12:44
Балерина2017
17.09.2019 20:10
dived
17.09.2019 20:10
Пони2000
17.09.2019 20:10
shopsms982
02.03.2021 20:01
Популярные вопросы
- Дан невесомый рычаг с двумя противовесами на каждой стороне. Массы противовесов...
1 - Сколько имеется двузначных чисел, которые делятся на 8, но не делится...
2 - Это тоже самое Вставить буквы и тд...
1 - Выпиши из предложений союзы1. Всю жизнь он панически боялся поражений...
3 - Быстрая ласточка задела крылом спокойную воду. Разберите по Синтаксическому...
1 - Какие синтаксические яруса вам известны?Варианты ответа(возможно несколько...
3 - 7 класс, укр лит. Гер переможений ...
3 - Напишіть рівняння реакцій отримання СН2=СН-СН3 із алкану...
2 - Match the words with the definitions...
3 - В чем, согласно теории «конкурентных преимуществ» М. Портера, состоит...
1
высокое содержание белка в муке говорит и о ее качестве: чем его больше, тем выше содержание глютена, прочнее клейковиный каркас теста, лучше подъем, газоудерживающая и стабильность при выпечке.