Как вычислить среднюю годовую амплитуду воздуха и среднее годовое количество осадков подскажите

амплитуда - расстояние между наибольшим и наименшим показателем.

К примеру была темпратура 27°с и -30°с, то амплитуда будет 57°с, 18°с и 20°с, то 2°с

В твоем случае берешь среднюю температуру июля(лета) и января(зимы) и находишь амплитуду по примеру.