Вядре какого элемента содержится: а)16протонов и 16 нейтронов б) 79протонов и 118 нейтронов

Смотри в таблицу Менделеева. Число протонов всегда равно порядковому номеру хим. элемента, а чтобы найти число нейтронов нужно из относительной массы (записана под порядковым номером) вычесть порядковый номер элемента (N=A-Z).
Например, Магний (Mg) = 24-12=12. Число протонов и нейтронов одинаково и равно 12.