Врезультате чего электрон может оторваться от какого-нибудь атома?

Если атом теряет электрон, то этот процесс называется ионизацией. Ионизацию атомов можно осуществить если передать атому энергию. При этом  тело можно нагреть до очень высокой температуры и ионизация может происходить за счет столкновений атомов, можно воздействовать излучением рентгеновским или гамма - излучением, кроме этого существует ионизация электронным ударом