Вчём состоит принципиальное отличие ламинарного течения жидкости или газа от турбулентного? каковы условия перехода одного вида течения в другой?

Турбулентное течение - это течение с завихрениями, например у самой стенки сосуда ток жидкости может создавать т.н. водовороты или турбулентность, а ламинарное - это течение только по прямой в одну сто при ламинарном течении линии тока параллельны У стенок медленнее, по середине- быстрее, но ПАРАЛЛЕЛЬНО. Если у тебя старый совковый кран: при слабой струйке- она ровненькая, гладенькая; открывакшь сильнее- в какой-то момент струя воды станет "лохматой". На завихрения тратится довольно много энергии, ламинарный поток имеёт гораздо меньшее сопротивление.ну.