На поверхности воды молекул располагаются ровным слоем, образуется пленка (так работает поверхностное натяжение жидкости. У водомерок лапки расставлены очень широко - это дополнительно снижает их вес (давление на единицу площади снижается) При этом лапки действительно смазаны жиром. Вот из-за всего этого они и бегают Только это не жуки, а клопы-водомерки