Почему сковороду делают из металла, а ручку к ней - из древесины или пластмассы? это )

Чтобы сковорода быстро накалялась,а ручка - нет.

Всё очень просто. Так как сковородка должна жарить - у неё должна быть хорошая теплопроводность, а у металлов она хорошая. Ручка нужна, чтобы держать сковороду, поэтому она сделана из древесины или пластмассы, так как у них низкая теплопроводность, за счёт чего не обжигает руки.