Почему преобразования жидкости в пар при кипячении происходит при постоянной температуре? чому перетворення рідини на пару під час кипіння відбувається за сталої температури? 30

Жидкость кипит при постоянной температуре. Для кипения к жидкости постоянно должна подводиться тепловая энергия от источника. Эта энергия увеличивает внутреннюю энергия жидкости, ее потенциальную составляющую. Кинетическая составляющая внутренней энергии при этом не увеличивается сл-но не увеличивается и температура кипящей жидкости. За счет увеличения потенциальной составляющей изменяется внутреннее строение вещества. Жидкость обращается в пар.