Почему небольшое количество альфа частиц чуть чуть изменило траекторию своего движения?

Потому что альфа частицы если они движутся перпендикулярно линиям магнитного поля испытывают действие силы Лоренца ,  поэтому двигаются по дугам окружностей, но кроме этого они отталкиваются друг от друга так как имеют одинаковый положительный заряд