Почему кирпичный гараж считается более "тёплым"чем металлический?

Кирпич имеет худшую теплопроводность и удерживает тепло куда дольше.

У кирпича меньше теплопроводность, потому кирпичный гараж медленнее нагревается и медленнее остывает. Ещё кирпич впитывает влагу.
Недостатки металлического гаража: температура внутри меняется так же быстро, как и снаружи, значит если снаружи выпала роса, то и внутри тоже. И не просто внутри гаража, но и внутри машины. Тем самым быстро ржавеет автомобиль. Летом на солнце сильно нагревается и температура внутри намного превышает температуру снаружи
Плюсы кирпичного гаража - при резком изменении температуры снаружи, внутри гаража температура и влажность медленно изменяются. Что не приводит к выпадению росы, например. Автомобиль всегда сухой.