На каком явлении основан процесс засолки овощей , рыбы и мяса? в каком случае процесс происходит быстрее- если рассол холодный или горячий? ( полный развёрнутый ответ)

darilinamoo darilinamoo    1   02.08.2019 04:40    8

Ответы
Matthi Matthi  29.09.2020 22:25

Засолка основана на явлении диффузии. При повышении температуры диффузия происходит быстрее, следовательно при горячем рассоле засолится быстрее.


ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика