Какое явление используется во время соления овощей,мяса,рыбы?

Юрашевич101 Юрашевич101    3   06.08.2019 13:50    0

Ответы
Анна3481 Анна3481  04.10.2020 01:09
Во время соления(засолки) овощей, мяса, рыбы. Происходит диффузия. Диффузия- это процесс взаимного  проникновения молекул или атомов одного вещества между молекулами и атомами другого, приводящий к самопроизвольному выравниванию их концентраций по всему занимаемому объёму.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика