Какое количество теплоты получит человек выпив стакан воды массой 200 г и температурой 46,5 °с (температура человека 36,5 °с удельная теплота сгорания 4200дж/кг°с)

4200 - это не удельная теплота сгорания. Это удельная теплоёмкость воды.
Поскольку масса человека много больше 200 граммов, и поскольку человек - не равновесная, а стационарная система (в том числе поддерживающая постоянную температуру), можно считать, что конечная температура выпитой воды - 36.5 С
Тогда переданное человеку количество теплоты от воды массой 0,2 кг с температурой 46,5 С будет:
 Q = mCΔt = 0.2*4200*10 = 8400 Дж.

100 градусов по цельсию