Как изменяется внутренняя энергия вещества в процессе фазовых переходов ​

    Удельная теплота фазового перехода представляет сумму двух слагаемых, первое из которых есть разность удельных внутренних энергий обеих фаз, а второе — работа единицы массы вещества против сил внешнего давления при увеличении объема в процессе фазового превращения. Величину ( " — ) называют внутренней удельной теплотой фазового перехода.