Если в подвале поставить большой сосуд с водой, то овощи находящиеся там не замёрзнут почему?

AliMsi AliMsi    2   09.09.2019 06:10    0

Ответы
LUCIUS6696 LUCIUS6696  07.10.2020 02:29
Потому что, овощи в сосуде с водой остаются в середине воды. А середина воды не замерзает. Замерзает только поверхность воды
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
twitder122 twitder122  07.10.2020 02:29
Овощи замерзают, когда вода, находящаяся в их тканях - кристаллизуется.  Но вода в овощах не чистая, в ней растворено много различных веществ, солей и минералов. Наличие рядом большого объема чистой воды не позволит овощам замерзнуть раньше ее. А т.к. вода имеет большую теплоемкость, то процесс превращения воды в лед в подвале заметно замедлится.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика