Для того что бы свежие огурцы быстрее заслились их заливают горячям рассолом .почему заколка огурцов в горячем рассоле протекает быстрее чем в холодном?

эми46 эми46    1   09.09.2019 08:30    3

Ответы
вико2006 вико2006  07.10.2020 02:44
Потому что при засолке происходит смешивание соли, уксуса и других компонентов с водой, т. е. диффузия. А в горячих или теплых жидкостях она происходит быстрее в связи с ускоренным движением молекул.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика