Чому чай заварюють окропом а не холодною водою

Потому что чайный пакетик или чайные листки в холодной воде не растворятся или очень медленно пойдет заваривание чая, а в горячай чай быстро растворится тоесть заварится

 в холодной воде не растворится заварка и не заварится