Чем объясняется сохранение формы и объема твердыми

Агрега́тное состоя́ние вещества(лат. aggrego 'присоединяю') — состояние одного и того же вещества в определённом интервале температур идавлений, характеризующееся определёнными, неизменными в пределах указанных интервалов, качественными свойствами:

твёрдое тело) или не жидкость, газ, плазма) сохранять объём и форму,наличием или отсутствием дальнего(твёрдое тело) и ближнего порядка(жидкость), и другими свойствами.

Изменение агрегатного состояния может сопровождаться скачкообразнымизменением свободной энергии, энтропии,плотности и других физических величин.[1]

Традиционно выделяют три агрегатных состояния: твёрдое тело, жидкость и газ. К агрегатным состояниям принято причислять также плазму[2], в которую переходят газы при повышении температуры и фиксированном давлении. Существуют и другие агрегатные состояния, например, конденсат Бозе — Эйнштейна.

Отличительной особенностью является отсутствие резкой границы перехода к плазменному состоянию.

Определения агрегатных состояний не всегда являются строгими. Так, существуют аморфные тела, сохраняющие структуру жидкости и обладающие небольшой текучестью и сохранять форму; жидкие кристаллы текучи, но при этом обладают некоторыми свойствами твёрдых тел, в частности, могут поляризовать проходящее через них электромагнитное излучение.

Для описания различных состояний в физике используется более широкое понятие термодинамической фазы. Явления, описывающие переходы от одной фазы к другой, называюткритическими явлениями.