Вчём отличие белой и серой зарплаты? -кратко

Белая зарплата начисляется работодателем официально. Чаще всего это происходит через банк (на банковскую карту), хотя возможен и вариант "по ведомости" (наличными). В любом случае, часть белой зарплаты перечисляется в ваш соц. пакет в пенсионном фонде, где часть заработанных денег хранится и собирается на вашу старость, в качестве пенсии.

Серая зарплата перечисляется только наличными и без всякого соц. пакета.

Вот и вся разница.