Ситуація Від фірми “Проскурівторг” в кафе-бар “Світлана” завезено ковбасні вироби: Лікарська, Любительська,

Молочна. Вкажіть, яких сортів ці ковбаси? Зробіть висновок щодо якості ковбаси Любительської, коли на

розрізі є кусочки шпику розміром 6 мм., фарш рожевого кольору.

В яких умовах потрібно зберігати варені ковбаси, що завезені на підприємство? Термін їх реалізації?

ослвлвллыб    3   04.05.2021 22:14    0