Робочий період при виготовленні хлібобулочних виробів – 1 година, час виробництва – 11 годин., час перебування
сировини, матеріалів, палива у формі виробничих запасів – 12 годин. Готова
продукція лежить на складі до відвантаження – 0,5 годин., її навантаження і
перевезення займає ще 0,5 години. Розрахунки з магазинами здійснюються в
середньому за 4 години. Закупівля нової партії борошна, дріжджів, спецій тощо
відбувається за 3 години. Розрахуйте тривалість часу виробництва і часу обігу,
час обороту фондів. У чому різниця
між часом виробництва і робочим періодом? Які основні шляхи скорочення їхньої
тривалості?​

AZIMJON11    1   27.11.2020 23:54    5