Проектная работа "кафе"
название
опишите внешний вид и внутреннее убранство
нужна ли униформа вашим работникам.обоснуйте.
какая кухня(национальная или интернациональная)
меню.
определитесь с необходимыми специальностями
перечень затрат (постоянные,переменные)
как выбрать поставщика
что вы будите делать с прибылью
заранее . это . тем кто откликнется и ответит на вопрос)
ответ:Название:Butterfly.
Работники должны быть обязательно в белых рубашках с логотипом "Butterfly"(логотип можно сделать на спине или на груди с левой стороны),брюки,туфли,волосы всегда собраны,никаких нарощенных ногтей.
Кухня лучше пусть интернациональная-это актуально всегда.
Меню:Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Консервирование
Соусы
Напитки
Блюда в мультиварке
ПЕРЕМЕННЫЕ
Как и рестораторам, всем поставщикам главное — получить прибыль. Это логичная и адекватная цель любого бизнеса. Заключая договор с поставщиками, вы предполагаете, что у вас будут партнерские взаимоотношения, которые приносят доход всем участникам.
Что делать с прибылью?Конечно же развивать кафе,делать рекламу,можно приобрести оборудование,в общем развивать.
Объяснение: