Определите среднедневную численность потребителей столовой при ООО «Вирион» двумя методами: по общему выпуску блюд и отдельно по выпуску вторых блюд по данным: ✓ Объем реализации за отчетный год (360 рабочих дней) = 970 тыс. руб.
✓ Доля вторых блюд в общем объеме реализации = 43%.
✓ Среднее количество блюд на одного потребителя = 2,5 блюда.
✓ В планируемом году число потребителей предполагается увеличить на 8% с учетом расширения ассортимента выпускаемой продукции и повышения ее качества.