Когда говядина стоила 200 руб./кг. величина спроса на курятину составляла 1000 кг. в неделю. после того, как цена говядины выросла до 400 руб./кг. (при прочих равных условиях), величина спроса на курятину составила 3000 кг. в неделю. рассчитайте величину перекрестной эластичности спроса на курятину по цене говядины по формуле дуговой эластичности