Что такое эпитет,что такое олицетворение?

Эпитет - определение при слове, влияющее на его выразительность. (горячо любить)
Олицетворение - троп, приписывание свойств и признаков одушевлённых предметов неодушевлённым. (время бежит)

Эпитет - это образное, художественное определение, которое придает выражению или слову, к которому оно относится, красочность,эмоциональность. Например, серебряная луна, мертвая тишина
Олицетворение - это особый литературный прием, который делает неодушевленные предметы одушевленными, придают им действия. Так, например, применив олицетворение, мы можем "заставить" деревья слышать и дышать, а, например, дождь мы можем "заставить" идти, а тучи бежать.