Зарегистрировано массовое отравление отдыхающих в заводском доме отдыха. через несколько часов после обеда к врачу стали обращаться заболевшие с жалобами на головную боль,рези в животе и высокую температуру. в ходе расследования установлено, что все заболевшие если макароны по-флотски, которые были приготовлены поваром, не имевшим спец-го образования и мед-го разрешения на работу с пищевыми продуктами. мясо было обжарено, пропущено через мясорубку и затем смешанно с макаронами.
1. о каком на ваш взгляд заболевании идет речь?
2. определите, какие нарушения санитарных правил стали причиной заболевания.
3. предложите меры профилактики подобных случаев.

Izijjkghkk    3   25.09.2019 17:20    123