Для профилактики отравления нитратами и нитритами необходимо использовать витамин С.
Растения и грибы, собранные вблизи автомобильных дорог, не рекомендуется использовать в пищу, так как они накапливают соли тяжелых металлов.
Изготовление мясных, рыбных и грибных консервов в домашних условиях опасно, потому что возможно попадание в банки бактерий вызывающих ботулизм.
Продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молоко) необходимо подвергать термической обработке, чтобы избежать заражения паразитами
Растения и грибы, собранные вблизи автомобильных дорог, не рекомендуется использовать в пищу, так как они накапливают соли тяжелых металлов.
Изготовление мясных, рыбных и грибных консервов в домашних условиях опасно, потому что возможно попадание в банки бактерий вызывающих ботулизм.
Продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молоко) необходимо подвергать термической обработке, чтобы избежать заражения паразитами