Задание 1
Выберите несколько правильных ответов
Название овощей, входящих в группу корнеплодов:

огурцы
редис
картофель
свекла
морковь
баклажаны

Задание 2
Выберите несколько правильных ответов
Название овощей нарезаемых кубиками:

картофель
свекла
лук
петрушка
огурцы
морковь
Задание 3
Задание на выбор правильной последовательности операций.
Первичная обработка овощей производится в следующей последовательности:
__ очистка
__ мойка
__ сортировка
__ нарезание
__ промывание
Задание 4
Выберите правильный ответ.
Варка при тепловой обработке овощей – это:
нагревание продукта в жире
нагревание продукта в воде
быстрое обжаривание или ошпаривание
Задание 5
Выберите правильный ответ.
Диетические яйца имеют срок хранения:

не более семи суток
более семи суток
Задание 6
Выберите несколько правильных ответов
При сервировке стола салфетки кладут:

в кольцо
в стакан
на закусочную тарелку
слева от тарелки
справа от тарелки

Задание 7
Выберите несколько правильных ответов
Волокно хлопчатника бывает:

белым
розовым
голубым
коричневым
бежевым
зелёным

Задание 8
Выберите несколько правильных ответов
Волокна льна на ощупь:

мягкие
жёсткие
тёплые
холодные

Задание 9
Добавьте слово по смыслу.
Ткань, снятая с ткацкого станка называется
Задание 10
Выберите несколько правильных ответов.
Укажите признаки, по которым можно определить нить основы:

по звуку
по ворсу
по кромке
по растяжимости

Задание 11
Выберите правильный ответ.
Как называется узкая полоса по краю ткани?

уток
кромка
основа

Задание 12
Выберите несколько правильных ответов.
Какие инструменты используют для выполнения ручных работ:

булавки портновские
ручные иглы
ножницы
линейка
напёрсток
сантиметровая лента
манекен

Задание 13
Выберите правильный ответ
Для чего нужна зубчатая рейка двигателя ткани?

для регулирования длины стежка
для подъёма лапки
для обратной подачи ткани
для движения ткани вперёд

daniilkrkrahmal    3   20.05.2020 15:50    7